Maintenance Tech

Técnico de mantenimiento

Objetivo:

Solucionar problemas, reparar y mantener los equipos de cocina y realizar reparaciones menores en los edificios de los restaurantes designados para mantenerlos en condiciones seguras, funcionales y comercializables; y para garantizar el cumplimiento de las normas de accesibilidad estatales y federales.

Funciones del puesto:

• Reparar y mantener el número asignado de restaurantes
• Completar o gestionar todos los trabajos de reparación y mantenimiento según el estándar.
• Responder a emergencias, incluso nocturnas y fines de semana, para corregir condiciones inseguras o peligrosas.
• Realizar evaluaciones periódicas de mantenimiento
• Realizar auditorías periódicas de accesibilidad para clientes discapacitados y tomar medidas correctivas cuando sea necesario.
• Ejecutar procesos administrativos efectivos para programar y realizar un seguimiento de las reparaciones, mantener el inventario de repuestos de la camioneta y un almacén central de herramientas y suministros.
• Procesar las órdenes de trabajo enviadas por los equipos de restaurantes. Priorizar y programar las visitas a los restaurantes en colaboración con los gerentes de distrito.
• Realizar seguimiento y procesar las compras de piezas y la facturación correspondiente a las cuentas por pagar.
• Realice un seguimiento y registre las reparaciones completadas y mantenga registros precisos dentro del sistema de seguimiento de las instalaciones.

Desarrollar habilidades y competencias técnicas para ampliar la capacidad de mantener activos adicionales en el restaurante.

Educación:

• Se requiere diploma de bachillerato o GED. Se valorará formación profesional formal y/o certificación(es). Se valorará la experiencia en equipos de restaurante y algo de experiencia en climatización, mecánica y refrigeración, aunque no es imprescindible.

Experiencia (y otras cualificaciones):

• De 3 a 5 años de experiencia práctica trabajando en mantenimiento de instalaciones de varias unidades o en capacidad de reparación de equipos.
• Amplia experiencia realizando una variedad de reparaciones de equipos de restaurante , eléctricos, de plomería y de construcción.
• Capacidad demostrada para planificar y priorizar tareas en un entorno de trabajo autodirigido y mantener altos niveles de productividad sin supervisión directa.
• Fuertes habilidades de comunicación escrita y verbal.
• Fuerte atención al cliente y orientación a la resolución de problemas. Busca resolverlos con urgencia.
• Curiosidad y aptitud para aprender cómo funcionan las cosas y deseo de crecer y ampliar habilidades y competencias.
• Conocimientos básicos de informática, incluida experiencia con Outlook y Excel , y conocimientos prácticos de prácticas de control de inventario.
• Licencia de conducir válida con buen historial de conducción y capaz de pasar una verificación de antecedentes penales.