MCH Apply
Η MarBella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός όμιλος με 3 ξενοδοχεία πολυτελείας 5*. Το MarBella Corfu και το MarBella Nido Suite Hotel & Villas βρίσκονται στην Κέρκυρα, και το MarΒella Elix, στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, το οποίο λειτούργησε για πρώτη φορά το Μάιο του 2021.
Η MarBella Collection αναζητά έναν δυναμικό και ταλαντούχο επαγγελματία για τη θέση του Μάγειρα Γ ΄ για τη σεζόν 2024.
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία του χώρου εργασίας
- Υποστήριξη στις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας
- Προετοιμασία των πρώτων υλών σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef
- Τήρηση των κανονισμών HACCP (ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου)
Δεξιότητες:
- Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας
- Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
- Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
Requirements
Προσόντα:
- Ανάλογη προϋπηρεσία σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή a la carte εστιατορίου
- Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής)
- Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσα
- Γνώσεις ISO και HACCP
- Πτυχίο μαγειρικής τέχνης
Benefits
Παροχές:
- Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
- Εποχιακή απασχόληση
- Διαμονή και διατροφή
Κάνε αίτηση και γίνε μέλος της οικογένειας της MarBella Collection!
