Filialleitung (m/w/d)

Filialleitung (m/w/d) Köln, Deutschland Vollzeit Über uns Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht. Zur Verstärkung unseres Teams in Köln suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt. Deine Kernaufgaben Verantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale Erstellung der Tagesabschlüsse: Verantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen Verantwortung für die Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes Das bringst du mit Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online! Deine Vorteile bei épi Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einer Betriebszugehörigkeit von einem Jahr Zusätzliche finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge Work-Life-Balance: Planbare Arbeitszeiten und geregelte Schichten Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte möglich und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch eine feste Ansprechperson Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden! Kontaktinformationen Bei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an oder telefonisch unter +4922193721710.